Le menu du "Chaudron"
David, chef cuisinier, vous propose ses savoureux plats cuisinés
à base de produits "pays"
et
livrés dans votre case...
ENTREES :
Gratinée de fromage de chèvre à la banane--------------7€50
Accras de morue(10 pièces environ)
-----------------------5€00
Espadon fumé maison et ses crudités---------------------7€50
Poisson du large en tartare aux piments doux------------9€00
(suivant marché : thon, espadon, marlin ou dorade...)
PLATS CHAUDS :
Colombo façon Chaudron-------------------------10€00
(suivant marché : porc, cabri ou poulet)
Ragoût de Chatrou (poulpe) à la créole----------13€00
Fricassée de poulet au curry et lait de coco------11€00
Filet de dorade parfum vanille-----------------------13€00
Steack de la mer aux cinq baies (marlin ou thon)-13€00
Crevettes flambées aux épices douces ------------14€00
Accompagnement des plats selon marché...
DESSERTS :
Banane ou ananas flambés au rhum vieux---------4€00
Sur réservation (24heures avant...) :
Langouste grillée (250 g environ et accompagnements)-------------17€50
Langouste grillée (50g environ et accompagnements)----------------34€00
MENU à 16€50
Accras
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Colombo
ou
Poisson grillé " sauce chien"
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Banane ou ananas flambés au rhum vieux.
N'hésitez pas à déguster notre sélection de vins
pour accompagner vos repas...
Bon appétit...
Pour vos commandes à l'avance et afin que tout soit prêt le jour de votre arrivée en Guadeloupe, vous pouvez réserver vos repas :
Téléphone : 0590.81.73.69
GSM : 0690.45.40.92
Par internet : gwadaperruches@yahoo.fr
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